Главная Биржа Тендеры Форум

Баннер

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Бизнес-план: Организация производства варенья и плодоовощных консервов (артикул: 25660 36163)

Дата выхода отчета: 17 Марта 2015
География исследования: Россия (ЦФО), Армения
Период исследования: Период планирования – 2015-2022 гг.
Количество страниц: 87
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Аналитиками компании Megaresearch разработан бизнес-план создания производства варенья и плодоовощных консервов.

    Планируется создание производственного предприятия. Предприятие будет производить варенье, а также ряд плодоовощных консервов. Ассортимент варенья будет следующим: варенье из черешни, ореховое варенье, варенье из ежевики, вишни, инжира, варенье из туты и из айвы. Кроме того, будет представлена продукция из клубники, абрикоса, персика, варенье из дыни, арбуза, тыквы и из баклажана. Плодоовощные консервы будут нескольких видов видов: аджика, лечо, печенные овощи, баклажанная икра и имам баялды. Все продукты натуральные, без ГМО. Планируемая мощность предприятия составляет 90 000 банок продукции в месяц.

    Объем инвестиционных вложений в реализацию проекта составит около 60 млн. руб. Период окупаемости рассматриваемого проекта составляет более 6,5 лет с учетом дисконтирования. 

    В рамках маркетингового плана бизнес-плана представлен обзор рынка варенья и плодовоовощных консервов в ЦФО России. Также представлен анализ основных потребителей, рассмотрены крупнейшие оптовые компании (ООО "Брайт", ООО "Центис Руссланд", ООО "Ковчег", ЗАО "Промпоставка-М" и другие), розничные сети (ООО "Европа", ООО Группа Компаний "Промресурс", ООО "Ритейл" и др.), крупнейшие столовые при предприятиях. Приведен обзор потенциальных конкурентов, среди них такие компании как ООО "Промконсервы", ЗАО "Белая Дача Трейдинг", ООО "Аграна Фрут Московский регион" и другие.

    В производственной части бизнес-плана представлено описание оборудования по выпуску варенья и плодовоовощных консервов (пластинчатый транспортер, барабанная моечная машина, вентиляторная моечная машина, двухконтурный котел, реактор и прочее). Рассмотрена технология производства продукта.

    В финансовой модели проекта рассмотрен анализ чувствительности проекта к изменениям внешней среды.

    Аналитики компании Megaresearch пришли к выводу, что проект является выгодным. Чистый дисконтированный доход проекта на 2022 год составит 12,892 млн. руб.

    С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии проекта, а также в финансовой модели, прилагаемой к бизнес-плану.
    Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента. Вы можете заказать аналогичный бизнес-план с учетом индивидуальных особенностей бизнеса и региона.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)    4
    Приложения (таблицы)    6
    Методологические комментарии к бизнес-плану    8
    1.    РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА    10
    2.    СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА    13
    2.1    Общее описание проекта    13
    2.2    Описание предполагаемой продукции – варенье и плодоовощные консервы    13
    2.3    Месторасположение проекта    14
    3.    МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН    15
    3.1    Общий обзор рынка варенья и плодоовощных консервов в ЦФО России    15
    3.2    Основные тенденции на рынке России    20
    3.3    Анализ основных потребителей в ЦФО России. Сегментация потребителей    24
    3.4    Обзор потенциальных конкурентов в ЦФО России    28
    3.5    Ценообразование на рынке России    47
    4.    ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН    48
    4.1    План по персоналу    48
    4.2    План-график работ по проекту    49
    4.3    Источники, формы и условия финансирования    51
    5.    ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН    52
    5.1    Описание зданий и помещений    52
    5.2    Описание оборудования по выпуску варенья и плодоовощных консервов    52
    5.3    Технология производства продукта    53
    5.4    Сырье, материалы и комплектующие    54
    6.    ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН    56
    6.1    Исходные данные и допущения    56
    6.2    Номенклатура и цены    58
    6.3    Инвестиционные издержки    58
    6.4    Потребность в первоначальных оборотных средствах    60
    6.5    Налоговые отчисления    60
    6.6    Операционные издержки (постоянные и переменные)    61
    6.7    План продаж    62
    6.8    Расчет выручки    63
    6.9    Прогноз прибылей и убытков    63
    6.10    Прогноз движения денежных средств    64
    6.11    Анализ эффективности проекта    65
    6.11.1    Методика оценки эффективности проекта    65
    6.11.2    Показатели эффективности проекта    65
    6.11.3    Чистая приведенная стоимость (NPV)    65
    6.11.4    Внутренняя норма доходности (IRR)    66
    6.11.5    Индекс доходности инвестиций (PI)    67
    6.11.6    Срок окупаемости (PB)    67
    6.11.7    Дисконтированный срок окупаемости (DBP)    67
    6.11.8    Анализ эффективности проекта    68
    7.    АНАЛИЗ РИСКОВ ПРОЕКТА    70
    7.1    Качественный анализ рисков    70
    7.1.1    Технологический риск    70
    7.1.2    Организационный и управленческий риск    71
    7.1.3    Риск материально-технического обеспечения    72
    7.1.4    Финансовый риск    74
    7.1.5    Экономические риски    75
    7.1.6    Экологические риски    76
    7.2    Количественный анализ рисков    78
    8.    ПРИЛОЖЕНИЯ    79
    8.1    Отчет о движении денежных средств по месяцам, тыс. руб.    79
    Информация об исполнителе проекта    87

  • Перечень приложений

    Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)
    Рисунок 1.1 График NPV проекта    12
    Рисунок 2.1 Масис на карте Армении    14
    Рисунок 3.1 Динамика производства варения (по категории ОКПД 15.33.22.120)  в России и в ЦФО, 2005 – 2013 гг., млн. усл. банок    15
    Рисунок 3.2 Региональная структура производства варенья по округам РФ, 2013г., %    16
    Рисунок 3.3 Региональная структура производства варенья в ЦФО, 2013 г., %    17
    Рисунок 3.4 Динамика производства овощей, консервированных без уксуса или уксусной кислоты (по категории ОКПД 15.33.14)  в России и в ЦФО, 2005 – 2014 гг., млн. усл. банок    18
    Рисунок 3.5 Региональная структура производства консервированных овощей по округам РФ, 2014г., %    19
    Рисунок 3.6 Региональная структура производства консервированных овощей по ЦФО, 2013 г., %    20
    Рисунок 3.7 Динамика цен производителей на варенье (по категории ОКПД 15.33.22.120)  в ЦФО, 2010 – 2014 гг., руб./усл. банку    21
    Рисунок 3.8 Динамика выручки и прибыли фирм из сектора «переработка и консервирование фруктов и овощей, не включая картофель и соки» (по категории ОКПД 15.33) в ЦФО, 2006 – 2013 гг., млн.руб.    22
    Рисунок 3.9 Динамика капитальных инвестиций по категории ОКПД 15.33 в РФ и в ЦФО, 2006 – 2013 гг., млрд.руб.    23
    Рисунок 3.10 Сегментация потребителей в ЦФО    24
    Рисунок 3.17 Ведущие армянские компании-импортеры варенья в РФ, первое полугодие 2014 г., %    41
    Рисунок 4.1 График реализации проекта    50
    Рисунок 4.2 Структура финансирования    51
    Рисунок 5.1 Схема технологического процесса    53
    Рисунок 6.1 Структура инвестиций в проект, %    60
    Рисунок 6.2  График NPV проекта    68

    Приложения (таблицы)
    Таблица 1.1 График реализации проекта    10
    Таблица 1.2 Основные финансовые показатели    11
    Таблица 3.1 Крупнейшие потребители в ЦФО по объему выручки, 2013 г., тыс. руб.    25
    Таблица 3.2 Крупнейшие производители на указанном рынке по объему выручки за 2013 г.    28
    Таблица 3.16 Крупнейшие импортеры на указанном рынке по объему закупок, 1 полугодие 2014 г.    45
    Таблица 3.17. Сравнительный анализ цен конкурентов, долл./кг    47
    Таблица 4.1 Персонал и зарплата    48
    Таблица 4.2 График реализации проекта    49
    Таблица 5.1 Оборудование для производства варенья и консервов    52
    Таблица 5.2 Сырье для варенья и консервов, $    54
    Таблица 6.1. Определение стоимости собственного капитала    57
    Таблица 6.2. Определение ставки дисконтирования    57
    Таблица 6.3 Номенклатура и цены    58
    Таблица 6.4 Инвестиционные издержки проекта, тыс. руб.    58
    Таблица 6.5   Налоговое окружение    61
    Таблица 6.6 Постоянные издержки, тыс. руб.    61
    Таблица 6.7 Переменные издержки, тыс. руб.    62
    Таблица 6.8 План продаж по годам, тыс. шт.    62
    Таблица 6.9 План выручки в по годам,  тыс. руб.    63
    Таблица 6.10 Отчет о прибылях и убытках, тыс. руб.    63
    Таблица 6.11 Прогноз движения денежных средств, тыс. руб.    64
    Таблица 6.12 Показатели эффективности инвестиций    68
    Таблица 7.1 Основные технологические риски проекта    70
    Таблица 7.2 Основные организационные и управленческие риски проекта    71
    Таблица 7.3 Основные риски материально-технического обеспечения    72
    Таблица 7.4 Основные финансовые риски    74
    Таблица 7.5 Основные экономические риски    75
    Таблица 7.6 Основные экологические риски    76
    Таблица 7.7 Анализ чувствительности    78

Другие бизнес-планы по теме
Название исследования Цена, руб.
БИЗНЕС-ПЛАН КОЗЬЕЙ ФЕРМЫ, РФ

Регион: Россия

Дата выхода: 02.04.18

29 900
БИЗНЕС-ПЛАН: строительство элеватора

Регион: Россия

Дата выхода: 05.12.17

66 500
БИЗНЕС-ПЛАН: организация комплекса по выращиванию ягодных культур

Регион: Республика Абхазия

Дата выхода: 24.11.17

119 000
БИЗНЕС-ПЛАН: строительство тепличного комплекса по выращиванию овощей

Регион: Республика Крым

Дата выхода: 08.09.17

140 000
БИЗНЕС-ПЛАН: строительство молочного комплекса

Регион: Россия

Дата выхода: 12.08.17

122 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Бизнес-план: открытие птицефабрики в Таджикистане
    1 РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА ................................................................................................................. 1 2 СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА ....................................................................... 2 2.1 Местоположение объекта ................................................................................................... 2 2.2 Описание птицефабрики .................................................................................................... 2 2.3 Строительные особенности ............................................................................................... 3 2.4 Характеристика оборудования .......................................................................................... 7 2.5 Технология производства мяса птицы и яиц ................................................................. 17 2.5.1 Технология производства мяса бройлеров ............................................................. 17 2.5.2 Технология производства яиц .................................................................................. 18 2.6 Экологические вопросы производства и выращивания птицы .................................... 22 2.6.1 Требования ветеринарные .............................................................................…
  • Бизнес-план козьей фермы (с финансовой моделью)
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

    1.1. Цели и краткое описание проекта

    1.2. Расчетный период проекта

    1.3. Стоимость реализации проекта

    1.4. Источники финансирования проекта

    1.5. Показатели эффективности проекта

    2. ИНФОРМАЦИЯ ОБ УЧАСТНИКАХ ПРОЕКТА

    3. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА

    3.1. Концепция козьей фермы

    3.2. Спектр производимой продукции

    3.3. Разрешительная документация

    4. АНАЛИЗ РЫНКА

    4.1. Общая информация

    4.2. Поголовье овец и коз в России

    Динамика поголовья по годам

    География распределения поголовья по федеральным округам РФ

    География распределения поголовья по регионам РФ

    4.3. Производство баранины и козлятины

    Производство баранины и козлятины в живом весе

    Производство баранины и козлятины в убойном весе

    4.4. Производство козлятины

    4.5. Крупнейшие компании по разведению овец и коз

    4.6. Цены на козлятину

    4.7. Государственное регулирование

    5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

    5.1. Состав персонала

    5.2. Должностные обязанности сотрудников

    6. СТРАТЕГИЯ МАРКЕТИНГА

    6.1. Ценовая политика

    6.2. Рекламная страт…
  • Бизнес-план убойного цеха свиней (с финансовой моделью) 2015г.
    Бизнес-план убойного цеха предусматривает строительство завода по убою свиней мощностью 100 голов в час. К проекту прилагается принципиально новая финансовая модель, разработанная специалистами компании GLOBAL REACH CONSULTING (GRC). Модель учитывает все нюансы данного проекта, включая закупку сырья, потребление электроэнергии, газа, ГСМ, прочие текущие затраты, расчет налогов по бюджетам разного уровня, расчет собственного оборотного капитала, подробный расчет ставки дисконтирования, прогнозные формы бухгалтерской отчетности (ОПУ, ОДДС, Баланс), анализ чувствительности, анализ безубыточности и макроэкономические индексы. ЦЕЛЬ ПРОЕКТА Настоящий бизнес-план разработан с целью привлечения инвестиционных средств для организации убойного цеха производительностью 100 голов свиней в час, оценки эффективности его деятельности и обоснования экономической целесообразности его строительства. РЕАЛИЗАЦИЯ ДАННОГО ПРОЕКТА ПОЗВОЛИТ: Организовать убойных цех свиней, который является важнейшим звеном между свиноводческими комплексами и конечными потребителями свинины. Получить гарантированный доход в размере 478,2 млн. руб. по истечении периода планирования в текущих ценах. Удовлетворить потребности мясоперерабатывающих заводов в сырье. Реализовать программу импортозамещения и обеспечить продовол…
  • Бизнес-план: Организация производства экологически чистого мяса индейки в Новгородской области
    1. КРАТКИЙ ОБЗОР (РЕЗЮМЕ) ПРОЕКТА 2. ИНИЦИАТОР ПРОЕКТА 2.1. Общие данные 2.2. Учредители (акционеры)* 2.3. Виды и объемы деятельности* 2.4. Финансовое состояние* 2.5. Информация о руководителях* 3. СУЩЕСТВО ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 3.1. Местонахождение объекта 3.2. Описание мяса индейки 3.3. Технология производства мяса индейки 3.4. Характеристики закупаемого оборудования (техники)* 3.5. Экологические вопросы производства 4. АНАЛИЗ ПОЛОЖЕНИЯ ДЕЛ В ОТРАСЛИ 4.1. Обзор рынка розничной торговли мясом индейки 4.2. Основные тенденции на рынке 4.3. Государственная политика в отрасли 4.4. Анализ цен на продукцию 5. АНАЛИЗ РЫНКОВ СБЫТА ПРОДУКЦИИ И ЗАКУПОК СЫРЬЯ 5.1. Рынок сырья, материалов и комплектующих 5.2. Конкуренция на рынке сбыта 6. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 6.1. Организационно-правовая форма реализации проекта 6.2. График реализации проекта 6.3. Правовые вопросы осуществления проекта 7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 7.1. Условия и допущения, принятые для расчета 7.2. Исходные данные 7.2.1. Налоговое окружение 7.2.2. Номенклатура и цены продукции 7.2.3. План производства 7.2.4. Номенклатура и цены сырья, материалов и пр. 7.2.5. Калькуляция прямых материальных затрат 7.2.6. Численность персонала и заработная плата 7.2.7. Накладные расходы 7.2.8. Капитальные затраты и амортизация 7.2.9. Нормы оборота теку…
  • Варенье, повидло и джем: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.
    Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка варенья, повидла и джема (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.) Отчет помогает ответить на следующие вопросы: Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции? Какой объем потребительского рынка можно занять? Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?
Навигация по разделу
  • Все отрасли

Курсы валют ЦБ РФ на 23.09.2018

1 USD = 66.2497 RUB
1 EUR = 78.0753 RUB
1 UAH = 2.36184 RUB
1 BYR = 31.9353 RUB
1 KZT = 0.1874 RUB

Баннер